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以下有几篇可靠的科学报告强调银蜂蜜对人体健康有益的影响，包括抗炎，抗癌，抗菌和抗氧化功效。
* Borsato D.M.等人。 （2014年）巴西南部Melipona marginata提供的含羞草含羞草的单花蜂蜜的局部抗炎活性。 Journal of Medicinal Food，17：7，第817-825页
* Kustiawan P.M.等。 （2014）印尼无刺蜂产品对人类癌细胞系的体外细胞毒性。 《亚洲太平洋热带生物医学杂志》 4：7，第579-556页
* Miorin P.L.等。 （2003）蜂蜜和蜂胶的抗菌活性从Apis mellifera和Antratra Tetragonisca对金黄色葡萄球菌。 Journal of Applied Microbiology，95：5，第913-920页
* Duarte A.W.F等。 （2011年）来自阿拉戈阿斯（巴西）的非洲化和无刺蜂蜂蜜的成分和抗氧化活性：多变量分析。 养蜂研究杂志，51：1，pp。23-35
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